Caracterización de microorganismos de suelo agrícola sobre el biocontrol de la roya de la frambuesa.

Resumen

La roya de la frambuesa es una enfermedad provocada por el hongo Pucciniastrum americanum. Esta
enfermedad provoca principalmente una alta afectación en la producción de berries ya que no solo afecta a
la planta y a su desarrollo, sino que también a los frutos que produce, que son la base de la producción
primaria de los alimentos. La exportación de estas frutillas implica que vayan libres de enfermedades y
plagas, es decir, que cumplan con los criterios de inocuidad que se exigen en cada país donde se exporta.
El hongo (Pucciniastrum americanum) causante de esta enfermedad es una especie de fitopatógeno que se
distribuye en áreas con climas muy fríos y tiene un ciclo heteroico y macrocíclico. Esta enfermedad ataca
hojas, pedicelos, cálices y frutos. Este hongo se ubica en la clase Basidiomycetes, subclase Teliomycetes,
Orden Uredinales y familia Melampsoraceae y debido a que en México la roya es una enfermedad de
importancia en la frambuesa roja las estrategias de manejo para esta son muy importantes [1].
La frambuesa roja y otras bayas son apreciadas por su alto valor sensorial y sus compuestos nutricionales,
ya que son ricas en compuestos fenólicos como antocianinas, ácido elágico y vitamina C [2]. Debido a que
esta es una enfermedad que genera un daño fuerte de defoliación, la fruta pierde calidad por el proceso de
estrés. Las hojas atacadas ya no se recuperan, así que la meta es que las nuevas hojas crezcan sin
infección. Cuando afecta directamente la fruta se producen los mayores daños ya que se cubren de pústulas
amarillo-anaranjadas quedando inservibles para el consumo.
Los microorganismos con potencial biocontrol sobre patógenos que afectan en la agricultura han adquirido
una gran importancia gracias al aumento en las exigencias de las normas de producción de los alimentos y
la propia exigencia de los consumidores, quienes a menudo buscan productos más sanos y libres de
agroquímicos. La buena sostenibilidad de un ecosistema tomado para la agricultura tiene que ver con la
poca dependencia de los agroquímicos ya que estos causan grandes daños al medio ambiente [3]. Dada la
importancia de los microorganismos con potencial efectivo en el control biológico para el tratamiento de
distintos patógenos, es importante ampliar los estudios hacia la selección de nuevas cepas y diferentes
matrices de aislamiento. Debido a lo anterior, el objetivo principal de esta investigación es aislar y
caracterizar diferentes microorganismos antagonistas (hongos y bacterias) obtenidos de suelo agrícola para
control biológico del hongo causante de la roya.