Jiménez Vera R, González Cortés N, Luna-Jiménez AL. Calidad de alimentos procesados en freidora de aire. JBF [Internet]. 30 de enero de 2025 [citado 23 de julio de 2026];4(8):34-43. Disponible en: http://148.202.248.171/revistaiican/index.php/JBF/article/view/68