1.
de la Rosa Millán J. Influencia de la materia prima en la carga microbiológica de tortillas de maíz en dos regiones de México . ACS [Internet]. 1 de diciembre de 2022 [citado 31 de octubre de 2024];(20). Disponible en: http://148.202.248.171/revistacta/index.php/ACS/article/view/178