Hernández Gaspar, Viridiana, Alejandro De la Cruz Martínez, Mayra Sánchez Becerril, Rosa Elena Delgado Portales, Anahí Jobeth Borras Enríquez, y Ángel Emmanuel Valencia Medrano. «Aprovechamiento Del Suero lácteo Para La elaboración De Microcapsulas probióticas». Acta de Ciencia en Salud, no. 20 (diciembre 1, 2022). Accedido octubre 31, 2024. http://148.202.248.171/revistacta/index.php/ACS/article/view/180.