Ventura, Patricia, José Alberto Cano Buendía, Patricia Severiano Pérez, y Juan Carlos Ramírez Orejel. 2022. «Efecto Conservador De La SES Con PH Neutro En Alimentos Listos Para Su Consumo: La Fresa Como Modelo De Estudio». Acta De Ciencia En Salud, n.º 20 (diciembre). http://148.202.248.171/revistacta/index.php/ACS/article/view/119.