A. L. Yáñez Moneda, L. M. Ramírez Murillo, and I. C. Ortega Moreno, “Análisis de los factores que inciden en el consumo de una nueva bebida probiótica elaborada a partir de Aguamiel. Nanacamilpa, Tlaxcala”, MyN, no. 26, pp. 185–202, Mar. 2016.